LES RECETTES ARTISANS DU MONDE

Vous en avez marre de votre habituelle salade de riz et voulez un peu de changement sans faire trop d’efforts ? Laissez-vous tenter par notre salade de riz à l’asiatique 🍚 🥕🥒🥜🥭

Pour cette recette vous aurez besoin de :
- riz blanc Hom Mali*,
- carottes,
- concombre,
- menthe fraîche,
- coriandre fraîche,
- pousses de soja,
- cacahuètes,
- vinaigre à la mangue*,
- huile neutre,
- sauce soja.

Voici comment procéder :
- faites cuire puis laissez refroidir votre riz,
- épluchez votre concombre, épépinez-le,
- râpez votre concombre puis laissez-le dégorger en le salant légèrement,
- râpez vos carottes,
- ciselez la coriandre,
- ciselez la menthe,
- écrasez grossièrement vos cacahuètes,
- pour la vinaigrette, mélangez simplement votre huile neutre au vinaigre à la mangue en ajoutant un peu de sauce soja et de poivre,
- mélangez le tout, sans oublier vos pousses de soja et bon appétit !

Retrouvez tous les ingrédients marqués d’une astérisque dans votre magasin local Artisans du Monde ou sur la boutique en ligne !