Découvrez l'nterview "Paroles de partenaire" de Freddy Osbaldo Chila Huarachi, le secrétaire général de notre partenaire bolivien ANAPQUI (Asociacion Nacional De Productores De Quinua).
Il y explique les débuts de l'organisation paysanne ANAPQUI, fondée par les communautés aymaras et quechuas de l’Altiplano bolivien, les apports du commerce équitable, les effets du changement climatique et leur lutte pour faire reconnaitre et préserver leurs savoir-faire traditionnels face aux récupérations d'autres acteurs appâtés par le succès international de la quinoa.
En novembre 2019, suite à sa tournée en France avec Artisans du Monde, Freddy nous avait adressé une lettre chaleureuse et inspirante, découvrez-la ici.