Outils & Ressources
Le commerce équitable et la souveraineté alimentaire
Type(s)
Âge(s) public
Auteur/Autrice
Fédération Artisans du Monde
Date de publication
juillet 2016
On entend par droit à la souveraineté alimentaire “ le droit des populations, des communautés et des pays à définir leur propre politique alimentaire, agricole, territoriale ainsi que de travail et de pêche, lesquelles doivent être écologiquement, socialement, économiquement et culturellement adaptées à chaque spécificité » (extrait de la déclaration finale de la société civile lors du Sommet Mondial de l’Alimentation à Rome en 2002).