Fairafric produit au Ghana un chocolat bio, équitable et 100% africain tout en créant des emplois locaux et en soutenant des projets sociaux et environnementaux.
Présentation et historique
Fairafric est une entreprise sociale germano‑ghanéenne fondée en 2016, dont l’objectif est de produire un chocolat équitable, biologique et entièrement fabriqué en Afrique. L’organisation travaille en partenariat avec l’initiative Yayra Glover, qui regroupe plus de 1400 producteurs de cacao biologique au Ghana. Les fèves sont transformées directement dans la chocolaterie de Fairafric, située à Suhum et entièrement gérée par des équipes ghanéennes.
Fairafric est née de la volonté de créer un modèle révolutionnaire : produire un chocolat 100% africain, de la fève à la tablette. Grâce à des financements participatifs et au soutien de partenaires internationaux, une chocolaterie alimentée par des panneaux solaires a été construite au Ghana. Ce projet permet de conserver localement la valeur ajoutée et de développer une industrie du chocolat durable dans le pays.
Impacts du commerce équitable et projets collectifs
Fairafric et ses partenaires sont fortement engagés dans la protection de l’environnement. Le cacao est cultivé en agriculture biologique, sans OGM, et des arbres d’ombrage (cocotiers, manguiers, plantains) sont plantés pour préserver la fertilité des sols. L’organisation participe également à un projet de reforestation ayant permis la plantation de plus de 7000 arbres.
Fairafric place l’humain au cœur de son modèle. Les salarié·es de la chocolaterie sont rémunéré·es plus de quatre fois le salaire minimum du Ghana. Les producteurs reçoivent une prime équitable de 600 dollars par tonne, l’une des plus élevées du pays. L’entreprise lutte activement contre le travail des enfants en garantissant des revenus suffisants aux familles.
La prime équitable permet de financer de nombreux projets communautaires : construction ou rénovation d’écoles, distribution de fournitures scolaires, bourses d’études, installation de systèmes de forage pour l’eau potable, centres communautaires, hôpitaux et maternités. Ces actions renforcent durablement le développement local.
La construction d’une nouvelle chocolaterie solaire à Suhum a créé 85 emplois directs et pourrait générer plus de 1000 emplois indirects dans le secteur agricole, contribuant ainsi à dynamiser l’économie locale et à réduire la pauvreté.
Date de mise à jour des données : Décembre 2024