FAIRAFRIC

Une organisation de chocolat biologique produit au Ghana

localité

Ghana

Afrique

création

2015

équipe

5000 producteurs et productrices et 42 salarié·es

spécialité

alimentaire

chocolats

garanties

 

Présentation et historique

Fairafric GmBh est une entreprise sociale de transformation de cacao qui travaille en partenariat avec l’entreprise Yayra Glover, organisation qui cultive du cacao biologique au Ghana. Fairafric GmBh est né en 2015 à l’initiative d’un allemand, Hendrik Reimer, avec l’objectif de permettre à la population locale de bénéficier de la valeur ajoutée en transformant le chocolat sur place.

En 2018, une fondation a été créée afin de soutenir financièrement les agriculteurs et agricultrices. En effet, la fondation Fairafric détient des parts de Fairafric GmBh et verse ses dividendes aux producteurs·rices. 360 personnes en sont actionnaires.

Les deux organisations Yayra Glover et Fairafric GmBh sont très investies sur les questions environnementales. La totalité du cacao cultivé est issu de l’agriculture biologique, dans des systèmes agro-forestiers. Des formations sont proposées aux agriculteurs.trices afin qu’ils.elles adoptent des pratiques agricoles durables (maintenir la fertilité des sols, protéger l’environnement, lutter contre l’épuisement des sols). Les unités de transformation sont équipées de panneaux solaires, qui couvrent 68% de leurs besoins en énergie.

La dimension sociale est un autre axe fort de l’entreprise Fairafric, qui est engagée dans le développement de l’économie locale. Fairafric a fondé une école qui permet aux jeunes de se former aux métiers du chocolat et ainsi leur offrir d’autres perspectives professionnelles dans leurs régions.

 

Impacts du commerce équitable et projets collectifs

Les deux organisations Yayra Glover et Fairafric GmBh sont très investies sur les questions environnementales. La totalité du cacao cultivé est issue de l’agriculture biologique, en agro-foresterie. Des formations sont proposées aux agriculteurs et agricultrices afin qu’ils et elles adoptent des pratiques agricoles durables (maintenir la fertilité des sols, protéger l’environnement, lutter contre l’épuisement des sols). Les unités de transformation sont équipées de panneaux solaires, qui couvrent 68% de leurs besoins en énergie.

La dimension sociale est un autre axe fort de l’entreprise Fairafric, qui est engagée dans le développement de l’économie locale. Fairafric a fondé une école qui permet aux jeunes de se former aux métiers du chocolat et ainsi leur offrir d’autres perspectives professionnelles dans leurs régions.

 

Date de mise à jour des données : Juillet 2022

 

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