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Trois jours avec Mario Dalida, un responsable de la Coopérative PFTC, productrice de sucre mascobado sur l'île de Panay aux Philippines, coopérative qui produit également des ships de bananes, du gingembre confit... pour l'exportation, tout en préservant les cultures vivrières. Tout ceci dans le respect des règles du Commerce Équitable !

Trois jours de riches échanges sur la production alimentaire ici et la-bas, avec des rencontres : ferme laitière biologique, tiers lieu de La Vergne et maraîchage, magasin Biocoop et bien sûr Artisans du Monde, vendeurs du Mascobado.

Mario a pu présenter la filière du sucre Mascobado devant des élèves boulangers à La Chambre des Métiers. Et Fête Une Autre Terre, et Biocoop se sont joins à nous pour accueillir Mario à la Maison de Quartier Jean Yole (une bonne 60taines de personnes).

Ces rencontre ont permis de bons moments de convivialité autour de gâteaux au sucre Mascobado préparés par les bénévoles...

Merci à tous les bénévoles des différentes associations partenaires : Maison de Quartier Jean Yole, Fête Une Autre Terre, Biocoop et bien sûr Artisans du Monde La Roche sur Yon qui fête ses 45 ans d'existence !